Les dix meilleurs aliments de la légende de Gulangyu

Après avoir vomi du sang et terminé la dernière fois, "La légende de Gulangyu : Ten Weird cafés" a obtenu de petits résultats, j'ai recherché intensivement les dix meilleurs restaurants gastronomiques de Gulangyu, Zhongshan Road pour tout le monde.

Les délices de la liste sont : la soupe aux arachides de Huang Zehe, l'herbe immortelle rôtie Ba Po Po, la boulette sucrée sucrée Meiren de Gucuo, le Mochi de Ye, la tarte printanière de Minsu, la soie de porc Huang Shengji, les huîtres de mer frites sur la route Lung Tau , le Thé au lait fou de Zhang San, la peur de la tasse de bakuchichi et le thé aux fleurs de Lu grand-mère.

Laissez-moi vous présenter un par un :

La Soupe aux cacahuètes de Huang Zehe est une Délicatesse célèbre, le magasin est situé sur Zhongshan Road On Du 22 au 24, le fondateur était Huang Zehe, originaire de Quanzhou.Après la victoire de la guerre anti-japonaise à Xiamen, il installa souvent des stands autour de Lujiang Road et Zhongshan Road pour vendre de la soupe aux cacahuètes aux dockers et aux touristes de passage.

La soupe aux cacahuètes de Huang Zehe est pourrie mais pas collante, sucrée mais pas grasse, et a un goût onctueux.

Une telle tasse coûte 5 yuans, l'œuf est ajouté, si l'œuf n'est pas ajouté, c'est 3,5 yuans la tasse.

Le goût du jujube frit est aussi très bon, saveur très locale, il suffit de le manger avec une soupe de cacahuètes A bon match.

L'apparence des huit belles-mères n'est pas très grande, mais l'affaire est très bonne, bien que le petit frère qui fabrique et brûle de l'herbe immortelle peut remplir une tasse en quelques dizaines de secondes Brûler de l'herbe de fée, mais il y a souvent une longue file devant la fenêtre, et cette ligne est toute alignée sur la route principale. Si ce n'est pas une rue piétonne, on estime qu'elle provoquera souvent des embouteillages.

Une telle tasse coûte 5 yuans. Il y a deux saveurs d'herbe brûlée, de thé au lait et d'eau de miel. Je veux du thé au lait, qui est un peu sucré. Il contient beaucoup de matériaux et, comparé à l'herbe immortelle brûlante au bord de la route générale, il est tout simplement plein de matériaux. Cette grande tasse d'herbe immortelle torréfiée contient des haricots rouges, de l'orge, des cacahuètes concassées, de l'herbe immortelle torréfiée et quelque chose comme QQ. Je ne sais pas ce que c'est, mais une tasse de cinq yuans n'est qu'un profit.

Les serveurs dans la vapeur.

Gucuo Tiantou est situé au n°22 Taiping Road, en diagonale en face de Ba Ma Po, l'emplacement est facile à trouver. Cette marque a été fondée par un descendant de "Oncle A Hai" qui s'est rendu à Penghu, Taiwan en raison de la guerre. La sélection minutieuse des matériaux et la technologie de production de soie de poisson exquise rendent la douceur de Gucuo particulièrement remarquable dans le secteur des aliments marins.

Le Bingdian Meiren exclusif et exclusif, qui est divisé en saveur originale et saveur de thé vert, est doux dans le bouche, moyennement douce, crémeuse et délicieuse, et a un parfum sur les lèvres et les dents.Il est parfait pour le thé de l'après-midi NS. Ce Bingdian Meiren ne choisit pas l'âge, et les gens qui l'aiment couvrent presque tous les âges. De plus, si vous le glacez avant de le déguster, le goût n'en sera que meilleur !

En plus de la bonne réputation de Bingdian Meiren, la réputation de Yusong est également très élevée. Il existe des différences évidentes avec la soie de poisson vendue dans les supermarchés ordinaires. L'une est la soie de poisson douce de l'ancienne maison avec une couleur plus pleine, l'autre est plus moelleuse et la troisième est délicieuse. Bien que le prix soit un peu plus cher, ils sont si chers pour une raison. Leur fil de poisson a de nombreuses saveurs, dont certaines dont on n'a presque jamais entendu parler auparavant, alors les amis qui aiment le fil de poisson ne devraient pas le manquer !

Ce petit chariot placé du côté de Longtou Road est le très populaire Ye's Mochi sur Internet. Il a

cent ans d'histoire. Aux yeux de la plupart des gens, il semble incroyable qu'un siècle de développement soit encore coincé dans une petite stalle, mais une petite entreprise a été gérée comme ça.

Le propriétaire de l'étal sort le tiroir sous l'étal, sort les galettes de riz gluant , et les enveloppe dans un mélange de cacahuètes concassées, de graines de sésame noires et blanches concassées et de sucre en poudre Pétrir la garniture en boule et rouler avec une couche de poudre de sésame noir, Un "mochi" est prêt. Le goût est doux mais pas gras, gluant mais pas collant, très délicieux. Un yuan (un yuan/pièce) donne aux touristes de l'île un doux souvenir.

Après avoir pris une bouchée, la farce est exposée au milieu, avec des cacahuètes concassées, des graines de sésame noires et blanches et du sucre en poudre. Un petit mochi, la garniture n'est pas petite, elle peut être décrite comme une peau fine et une grosse garniture.

Minsu Spring est une école authentique sur Gulangyu En outre, un magasin officiel vendant des produits locaux propose une grande variété de produits, notamment des fruits de mer séchés, des tartes Gulangyu, du thé hommage Jinmen, des thés de première qualité, etc. Presque tous les produits de spécialité de Xiamen sont inclus.

Les tartes faites à la main se vendent relativement bien, et ces tartes semblent être Tenez-le dans la paume de votre main pendant quelques pressions, mais il est en fait très doux, et il se brise lorsque vous le mordez. C'est très délicieux.

La pomme de pin sur la photo ci-dessus est également très croustillante, croustillante et légèrement sucrée.

Huang Shengji est un magasin vendant principalement du bœuf séché. La façade est petite, mais il y a tellement de convives qu'elle est souvent bondée. Il existe de nombreuses variétés vendues dans le magasin, telles que le porc séché, les cubes de bœuf, la soie de porc, le porc séché, etc. Le goût est très bon et le goût est également très bon. Le rapport qualité/prix est également très élevé.

Le propriétaire de cette boutique donne toujours des morceaux entiers de porc séché aux clients pour une dégustation gratuite. De nos jours, il est rare de voir des morceaux de porc généreux. C'est peut-être parce que c'est pourquoi les clients qui ont essayé le porc séché Achetez le sac entier et achetez-le à la maison.

Le généreux patron coupe un gros morceau avec des ciseaux Le la viande séchée est donnée à ceux qui passent au magasin, même à ceux qui n'ont pas l'intention de les acheter.

Longtou Kangjia au n°189 Longtou Road, il y a toujours une très longue file devant la petite boutique. A chaque fois que j'y vais, j'ai l'impression que cette boutique a le plus de clients, et c'est aussi la plus à même de faire patienter tout le monde. Cette boutique est le leader de Konka.

Les huîtres de mer frites sont une collation dans le Taiwan d'origine. C'était une sorte de mets délicat inventé par les agriculteurs avant qu'ils n'aient assez de nourriture En termes simples, il s'agit d'un aliment préparé en faisant frire des huîtres de Shanghai, des œufs, de la ciboulette et d'autres ingrédients dans de la farine de patate douce avec de l'eau.

L'apparence est belle, fraîche et délicieuse, le goût des huîtres de mer est un peu louche, afin d'enlever l'odeur de poisson, certains chefs ajouteront les œufs. En dissimulant l'odeur des huîtres de mer, la friture d'huîtres de mer a également perdu son âme. Cette méthode de friture d'huîtres de mer consiste à entourer les œufs autour de la friture d'huîtres de mer pour conserver la saveur originale de l'huître de mer.

Zhang Sanfeng est bien en vue dans le parc de la rue. Le magasin est petit et la décoration est exquise.

Le thé au lait signature ici, la tasse est également de style européen, le goût est un peu faible. C'est un endroit très approprié pour s'asseoir et discuter. La couleur de la lumière rend chaque photo très belle.

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Avec cette couleur de lumière, il fait chaud et humide. Vous pouvez vous asseoir et prendre une tasse de café pendant votre temps libre.

Pour la première fois d'avoir peur, il est préférable de venir d'abord à une tasse de lait pop et de goûter la sensation de gros pop-corn sucré qui éclate dans la bouche. Il y a aussi un délicieux thé au lait au sucre brun taïwanais. Si vous n'aimez pas cette façon de manger, vous pouvez aussi choisir du pop-corn seul.

Je crains qu'il existe de nombreuses saveurs de pop-corn, telles que des billes originales joyeuses, de belles billes de sucre brun, des billes de prune et des billes de matcha, etc. . Chaque goût a ses propres caractéristiques.

Le gros pop-corn marbré associé à du thé au lait de cassonade, le pop-corn a un goût trèsGénial, c'est plus sucré. Si vous mangez du pop-corn seul, il est facile de devenir gras. Si vous l'associez à du thé au lait à la cassonade presque sans sucre, tournez quelques pop-corn et jetez-le dans votre bouche, et prenez une autre gorgée de thé au lait. Le goût est juste.

Il y a aussi des sucettes au sucre brun dans le magasin, aigre-douce, les filles aimeront !

Les tartes artisanales d'Ama sont les pâtisseries les plus traditionnelles de Xiamen et sont préparées avec des recettes méticuleuses. Il est composé de farine blanche raffinée de haute qualité et de haricots mungo de première qualité.La croûte est parfumée et beurrée, et la garniture est froide et sucrée. Après la cuisson, la tarte est parfumée et sucrée, croustillante mais pas cassée, pleine de garnitures, et la peau extérieure est croustillante, et chaque bouchée est pleine du goût de Xiamen.

Les tisanes les plus vendues dans le magasin sont principalement des tisanes mélangées Ce n'est pas seulement doux et délicieux, mais il a également diverses fonctions telles que la beauté et l'apaisement, adaptés à une consommation à long terme.

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